"Pampelle" distiliuojamas trimis būdais: greipfrutai per pusę perpjaunami ir atliekama ilgas maceracijos procesas, kol įvyksta visiškas ekstrahavimas. Siekiant sustiprinti natūralius citrusinių vaisių aromatus, šviežios žievelės maceruojamos ir distiliuojamos varyje. Tada  „rubinai‘ yra lėtai spaudžiami, kol tampa sodriai, aksomiškai raudoni. Natūralūs citrusu aromatai: praturtinti aukščiausios kokybės citrusinių vaisių žievelėmis, gautomis iš viso pasaulio, įskaitant džiovintus japoniškos citrinos - Yuzu, korsikietiškos Cedrat citrinos  ir Bigarade karčiojo apelsino žieveles. Maišymas su botanika: vėliau partijos sumaišomos su Cinchona medžio žievės chininu, natūraliomis Gentian trauktinėmis ir firminiu Eau-de-Vie, pagamintu iš vynuogių, kurios buvo fermentuotos ir distiliuotos kolonijiniu distiliavimo metodu. Tobulinta Konjako regione: Pampelle yra gaminamas Prancūzijos konjako regione, Žamako mieste, kur kiekvienas butelis yra antspauduotas Damselfly, saugomos vietinės rūšies, antspaudu. Karčiai saldus, bet ne cukraus: Pampelle yra natūraliai mažiau cukraus, negu kituose aperityvuose, todėl skaniausia - vartoti atšaldytą. Rezultatas – amatininkų karčiai saldžių citrusinių vaisių, natūralių augalinių medžiagų ir "Eau de Vie" užpilas. Saldžiai kartaus pobūdžio, panašus į Vermouth Blanc gėlių ryškumą , puikiai tinka kokteiliams. Sudėtingas, tačiau giliai gaivinantis aperityvas, patiekiamas tik „L'Apero“. Puikus kokteilių ingredientas. Papildomas informacija: Pampelle yra 100% be glitimo ir pieno. Jame taip pat nėra genetiškai modifikuotų organizmų. Pampelle gamyboje nenaudojami jokie gyvūnų kilmės produktai.