Visi PANETTONE pyragai paruošiami naudojant startines mieles, tada tešla yra paliekama augti natūraliu būdu ir gaminama laikantis visų amatininkų procedūrų. Įmonės konditerijos gaminiams svarbiausia yra autentiškumas ir skonis. PANETTONE pyragai yra minkšti, kvapnūs ir traškūs, turtingo skonio. PANETTONE pyragas – pristatomas įvairių skonių, kad patenkintų klasikinį gomurį ir tuos, kurie nori atrasti neregėtus atitikmenis ir aromatus. Sudėtis:  kvietiniai miltai ,  kiaušiniai ,  razinos , cukrus, sviestas, natūralios mielės ( kviečiai ), cukruotos  apelsinų  žievelės ( apelsinų žievelės  pjaustytos kubeliais, gliukozė, cukrus, konservantai: kalio sorbatas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinos rūgštis, nugriebto  pieno  milteliai, emulsikliai: mono ir digliceridai iš riebalų rūgščių,  sojų   lecitinas , druska, konservantas: kalio sorbatas.  Gali būti riešutų pėdsakų .